01 de Fevereiro de 2008

 

Em tempo da Festa Feira do Pastor e do Queijo que decorre, durante este fim-de-semana, em Penalva do Castelo, O SOM DA GENTE vai de visita a este concelho.
No programa do próximo domingo, das 9 às 10 horas, com reposição na próxima quinta-feira, das 11 à meia-noite, na Rádio Lafões, o Prof. João Vitória vai falar-nos um pouco da história daquela terra.

Dona Maria Alice mora em Trancoselos e faz queijo desde os sete anos.
Numa conversa muito agradável, e na memória dos seus 71 anos, lembra-nos a tradição do fabrico artesanal do famoso queijo da serra.
 
Para acompanhar o queijo só um bom vinho. O de Penalva, branco ou tinto, também é bem conhecido.
José Frias Clemente, o Presidente da Adega Cooperativa de Penalva do Castelo, é também um dos convidados do programa O SOM DA GENTE.
 
No programa de 9 de Fevereiro vamos conhecer uma das figuras típicas daquele concelho. António Andrade, sapateiro, coleccionador, bombeiro e músico.
(Fotos – Alcides Riquito)
publicado por somdagente às 11:41
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